Tin tuyển dụng
TUYỂN DỤNG BẾP CHÍNH / QUẢN LÝ BẾP ĂN – HONDA NINH BÌNH HÀ NAM
Th1
Honda Ninh Bình Hà Nam thông báo tuyển dụng nhân sự phụ trách Bếp ăn Công ty. Chúng tôi coi trọng sức khỏe của Cán bộ nhân viên và mong muốn tìm kiếm ứng viên có tâm, có tầm để nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày.
1. THÔNG TIN CHUNG
Vị trí: Bếp Chính (Phụ trách bếp ăn).
Số lượng: 02 người.
Địa điểm làm việc: Bích Trì, Phường Liêm Tuyền, Tỉnh Ninh Bình.
Tính chất công việc: Toàn thời gian cố định.
2. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
a. Xây dựng thực đơn & Chế biến:
Xây dựng thực đơn bữa trưa khoa học theo tuần/tháng/mùa; nghiên cứu món mới để thay đổi khẩu vị cho CBNV.
Tư vấn dinh dưỡng, định lượng suất ăn đảm bảo chất lượng và chi phí hợp lý.
Trực tiếp đứng bếp chế biến món ăn và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình nấu nướng.
b. Quản lý vận hành & Nhân sự:
Phân chia công việc, giám sát và điều hành toàn bộ nhân viên phụ bếp.
Tổ chức sắp xếp khu vực ăn uống, bàn ăn theo tiêu chuẩn Công ty.
Lên kế hoạch hoạt động của Bếp theo tuần/tháng.
c. Quản lý hàng hóa & Chi phí:
Lên dự trù thực phẩm hàng ngày, phối hợp đặt hàng/đi chợ tìm kiếm nhà cung cấp đạt chuẩn.
Kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào (số lượng, chất lượng, độ tươi ngon).
Tính toán chi phí suất ăn trung bình theo định mức được phê duyệt; thực hiện tiết kiệm điện, nước, gas.
Kiểm tra và xử lý hủy thực phẩm không đạt chất lượng (báo cáo cấp trên).
3. YÊU CẦU ỨNG VIÊN
Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính, Tổ trưởng bếp tại các nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn tập thể quy mô >50 suất ăn.
Kỹ năng: Nấu ăn ngon, am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Có khả năng quản lý đội nhóm và tính toán chi phí (Food Cost).
Phẩm chất: Sạch sẽ, cẩn thận, trung thực và có sức khỏe tốt.
4. QUYỀN LỢI
Mức lương thỏa thuận (Cạnh tranh theo năng lực).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trang thiết bị bếp hiện đại.
Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT và các chế độ phúc lợi khác của Honda Ninh Bình Hà Nam.
5. HỒ SƠ ỨNG TUYỂN
CV hoặc Sơ yếu lý lịch ghi rõ kinh nghiệm làm việc.
Bản sao các văn bằng, chứng chỉ nấu ăn (nếu có).
Giấy khám sức khỏe (thẻ xanh) còn hiệu lực (nếu có).
Gửi hồ sơ về Email: truongvannui@gmail.com (Tiêu đề: [Bếp Chính] – Họ tên).
Hoặc liên hệ Mr. Núi: 0978 276 223.
